紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ & A 89 / 川崎武志 【本】
出荷目安の詳細はこちら内容詳細今さら聞けない基礎知識も収録！必読の最新「紅茶読本」。
人気紅茶専門店の現役バイヤー3人がつづった、「最高の1杯」に出合うための道しるべとなる1冊。
目次 : 1 紅茶の基礎知識（概説/ 原料 ほか）/ 2 おいしい紅茶を淹れるために（淹れ方と楽しみ方/ 道具 ほか）/ 3 紅茶の産地を知る（概説/ インド ほか）/ 4 紅茶の製造方法と流通を知る（製造方法/ フィールドワーク ほか）/ 5 紅茶をもっと知るために（ゴールデンティップ、シルバーティップとは何ですか？/ 紅茶の香りの正体は？ ほか）
- 商品価格：1,980円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）